I nostri Vizi
Piccole libertà e grandi attenzioni riservate ai nostri ospiti.
Risvegli del mattino
A Miravigne House , tra le colline di Langhe e Monferrato , il tempo smette di essere un vincolo. Abbiamo trasformato la colazione in un’esperienza di libertà assoluta: l’orologio non è vostro ospite, per questo vi aspettiamo dalle 8:00 fino a mezzogiorno .
Il rito del buffet
Per chi ama iniziare la giornata con l'energia delle prime ore, dalle 8:00 alle 10:00 il nostro buffet è un omaggio alla tradizione e alla genuinità. Ogni mattina proponiamo torte fatte in casa e una selezione rigorosa di prodotti locali : salumi e formaggi scelti personalmente da noi tra i piccoli produttori del territorio. Accomodatevi e rilassatevi: le bevande calde e il caffè vi saranno serviti al momento, direttamente al tavolo.
L’emozione del servizio lento
Per chi cerca un soggiorno relax senza l'obbligo della sveglia, dopo le 10:00 il buffet lascia spazio alla quiete totale. La colazione diventa un servizio intimo e personalizzato: saremo noi a portarvi le nostre prelibatezze direttamente al tavolo o, se preferite, a bordo piscina . È il lusso di iniziare la giornata nel luogo della casa che più amate, con tutta la calma che meritate fino alle 12:00.
La nostra chicca: Benessere naturale
Ogni mattina amiamo viziarvi con un estratto di frutta o verdura fresca di stagione. Un concentrato di vitamine e salute, preparato al momento, per rigenerare i sensi prima di partire alla scoperta dei sentieri e dei paesaggi che ci circondano.
Sapori di casa
La cucina di Miravigne House non è un ristorante aperto al pubblico: è un’esperienza intima, riservata esclusivamente ai nostri ospiti . È il nostro modo di accogliervi a tavola, tra le colline di Langhe e Monferrato, con la stessa cura che riserveremmo ai nostri amici più cari.
Il gusto della semplicità
Dalle 12:00, la cucina resta accesa per chi desidera un momento di pausa leggero e genuino. Proponiamo piatti caldi, panini gourmet e focacce fragranti. Il sabato, dalle 12:00 alle 14:00, l'appuntamento è con il nostro Brunch , un incontro conviviale tra colazione e pranzo per celebrare il fine settimana.
La Merenda Sinoira e i Taglieri
Nel pomeriggio, il tempo rallenta con il rito della Merenda Sinoira : l'antico spuntino piemontese che profuma di casa e di condivisione. Accompagniamo questo momento con generosi taglieri di prodotti locali , selezioni di salumi e formaggi scelti personalmente da noi tra i piccoli produttori del territorio, perfetti per chi vuole assaporare l'essenza delle nostre colline in totale relax.
Il nostro Menù "Mangereccio"
La sera, l'atmosfera si fa più calda con il nostro menù degustazione . Ci piace definirlo "mangereccio" perché, pur nella ricercatezza della materia prima locale , rifiuta i formalismi: è una cena che parla di passione e convivialità. Protagonista è la tradizione piemontese , interpretata con il cuore in un percorso che cambia con le stagioni.
Attenzioni su misura
Crediamo che il piacere della tavola debba essere un diritto di tutti. Per questo, la nostra cucina è pronta ad assecondare con cura e creatività ogni vostra esigenza: che si tratti di intolleranze o di specifiche scelte alimentari , ci impegniamo a creare varianti dedicate che non rinuncino mai al gusto e alla qualità che ci contraddistinguono. Basta parlarne con noi, e costruiremo insieme il vostro menù perfetto.
Il tocco di Carlo
C'è un piccolo segreto in cucina: Carlo non è piemontese di nascita, ma ha saputo conquistare questa terra studiandone i segreti più profondi. La sua proposta è ricca e varia, ma sono i classici a svelare la sua maestria: il suo vitello tonnato , preparato secondo l'antica ricetta originale, e i suoi risotti mantecati a regola d’arte sono solo l'inizio di un viaggio gastronomico sempre nuovo. E per chi ama spaziare, occasionalmente proponiamo serate a tema dedicate alle eccellenze di altre regioni italiane.
Il respiro del verde
L’anima profonda di Miravigne House sboccia all'aperto. Da primavera a ottobre, la nostra casa si espande in un giardino di 2000 metri quadri, un'oasi di pace incastonata in un noccioleto ancora più vasto. È qui che il concetto di relax trova la sua massima espressione, tra ombra naturale e orizzonti aperti.
Un tuffo nella natura
Al centro di questo paradiso verde si trova la nostra piscina ad acqua salata . Abbiamo scelto di lasciarla a vostra disposizione con una libertà che raramente troverete altrove: dalle 7:30 del mattino fino a mezzanotte . Che sia per una nuotata rigenerante all'alba o per un bagno sotto le stelle nel silenzio della collina, l'acqua è lì per assecondare ogni vostro desiderio.
L’ombra vera degli alberi
A bordo vasca e nel prato non troverete file di ombrelloni artificiali. Abbiamo preferito affidarci alla natura: sono i nostri alberi a garantirvi un’ombra fresca, profumata e autentica. È il lusso di riposare sotto le fronde, lasciandosi cullare dal vento che muove le foglie, in un’armonia visiva che non ammette interruzioni.
Il Portico: il cuore della convivialità
L’ampio portico è il salotto all'aperto della casa. È qui che serviamo la colazione e il nostro menù mangereccio, ma è anche lo spazio perfetto per i vostri momenti di pausa. Che desideriate perdervi in un libro, sfidarvi a carte o dedicarvi a una sessione di smart working ispirata dal panorama, il portico vi accoglie con la sua frescura e la sua atmosfera sospesa.
Spazio e Privacy
In questo ampio giardino, ognuno può trovare il proprio angolo di riservatezza. Non è solo un prato, è un invito a riappropriarsi del proprio tempo, dove il confine tra casa e natura svanisce per lasciar spazio a un benessere autentico e senza orari.
Il piacere di non lasciarli a casa
Crediamo che la vacanza perfetta sia quella in cui non manca nessuno. I vostri compagni a quattro zampe sono parte della famiglia: per questo nelle nostre Dimore non sono semplicemente "ammessi", ma accolti con lo stesso calore che riserviamo a voi.
Una questione di famiglia
Sappiamo bene cosa significhi viaggiare con gli amici a quattro zampe perché la nostra casa è animata da loro. Troverete a darvi il benvenuto Sandro , un meticcio di 15 anni ancora incredibilmente arzillo e grintoso , e la nostra Nina , una Jack Russell energica e instancabile. Sono loro i veri padroni di casa e i primi a sapere quanto sia prezioso lo spazio che ci circonda.
Libertà e grandi spazi
Siamo immersi nel verde, tra i filari dei nostri noccioleti. È l'ambiente ideale per chi cerca una struttura che offra vero respiro e tranquillità. Qui i vostri cani possono godersi l'aria aperta e il silenzio della natura, scoprendo nuovi odori e spazi sicuri, lontano dai ritmi frenetici della città.
Rispetto e armonia
Per garantire a tutti — umani e non — un’esperienza indubbiamente piacevole, curiamo ogni dettaglio della convivenza. Nelle camere troveranno lo spazio necessario per sentirsi a casa, e noi saremo felici di indicarvi i sentieri migliori per le vostre passeggiate. Il vero lusso, per noi, è poter condividere la bellezza del tramonto con chi amiamo di più, senza dover lasciare indietro nessuno.
La sfida del distacco
A Miravigne House , il lusso più grande è riappropriarsi del proprio tempo. Ma sappiamo che la tentazione di un’occhiata allo smartphone è sempre dietro l’angolo. Per questo, abbiamo deciso di mettervi alla prova con una sfida dedicata a chi vuole davvero "staccare la spina".
Siete pronti a sparire?
La nostra è una sfida di resistenza digitale: vi invitiamo a consegnarci i vostri dispositivi elettronici al momento della colazione e a non riprenderli fino a dopo cena. Niente notifiche, niente email, niente social. Solo voi, il silenzio dei noccioleti, il riflesso della piscina e le chiacchiere a bordo vasca.
Una ricompensa per i coraggiosi
Sappiamo che restare disconnessi richiede coraggio, e ogni grande impresa merita un riconoscimento. Chi accetterà di vivere questa giornata di libertà assoluta riceverà da noi un piccolo "premio di consolazione"... o forse dovremmo chiamarlo un premio di celebrazione. Non vi sveliamo troppo, ma diciamo solo che ha il profumo delle nostre vigne e il colore dei nostri tramonti.
Il lusso della presenza
Accettare il nostro Digital Detox non significa rinunciare a qualcosa, ma guadagnare tutto il resto. È il vizio di esserci davvero, di guardarsi negli occhi e di ascoltare il suono della collina senza filtri. Siete pronti a lasciarvi viziare dal silenzio?